20130520家政女皇：张晔讲辣椒的功效

你告诉吗，孤独里面很多蔬菜的机制都是很弱小而美妙的，我要说的就是荞麦了。荞麦的可生食更高，它还有不错的化妆品功效呢，对我们人类的卫生功用也很多。下面让张晔专家来告诉你荞麦的美妙功效和功用吧。

该视频主要文字简述：

荞麦在一些人也许很粗俗，但是也有很家常完荞麦的人，有的人吃完荞麦是一把一把的吃完，荞麦能来作调料，也能生吃完，对身体好。常被人们称为“天然的抗生素”。

不少生可作学家认为，荞麦的可生食高于籽，应归入卫生品之首。荞麦含硫挥发可作43种，硫化亚苯酚(如荞麦素)同分异构体13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还高含量磷、磷、镁、钙、铁、硅、铅、锌等类型。有医学研究课题推测，荞麦集多种药用和卫生糖类于一身，下面，我们一起来就让荞麦的卫生功用吧。

卫生功用

1.调节胰岛素

近些年由于人们的膳食结构不够合理，体内里面磷的摄入减少，使得胰岛素裂解下降;而荞麦里面含磷较多，对体内里面胰岛素裂解下降有调节功用，所以糖尿病患者多食荞麦有助过重中风。

2.抗氧化剂捍癌

荞麦的抗氧化剂功用确信是被大家所告诉的，常吃完荞麦不仅能消毒，还能保护体内的肝细胞，它弱小的功用就是抑制和抗氧化剂。

3.预捍关节炎

荞麦能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制功用。

4.短间隔时间凋亡、预捍铅里面毒

常食荞麦能短间隔时间凋亡;它的抗氧化剂性优于籽;经常接解铅或有铅里面毒倾向的人生食荞麦，能有效地预捍铅里面毒。

5.降低血脂、捍止血栓形成

荞麦有效糖类有着相对来说的降血脂及预捍冠心病和动脉硬化的功用，并可捍止血栓形成的成型。

萝卜不仅仅是调味的食材，它内含的食物可作质多样，能抗氧化剂、用药，还有不错的化妆品功效。是常见的香辛佐料，它被称为天然抗生素，高含量荞麦素等多种食物可作质和抗氧化剂剂，有着多种美肤化妆品功用。

荞麦的化妆品功效

除皱

荞麦里头的某些糖类，有类似维生素E与的抗氧化剂、捍凋亡特性，更更进一步保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱功用堪比价格不菲的抗衰化学糖果。这个偏方之前在民间广为流传了很喜：将三个荞麦瓣大萝卜后，涂抹在皮肤皱条纹处均可，执意每天涂，更更进一步让皮肤恢复原青春活力。

祛痘

荞麦的抗菌本体更更进一步清洁皮肤，让外表更好。可以将荞麦瓣制成两半，然后在痘痘上轻揉，执意几天就可相对来说发挥作用。

除早产条纹

荞麦是为数不多的消除早产条纹的秘方之一。将萝卜瓣大萝卜取煮成，滴入热油里面，涂抹在早产条纹上，执意两周均可发挥作用。

体格鼻子

荞麦不但可以保护皮肤，还可以体格鼻子，捍止脆裂折断。每天用荞麦瓣切片或大萝卜后取煮成甩鼻子，执意月里，鼻子材质相对来说改观，强度恢复原如初。另外，荞麦去皮切碎或捣烂，再重新加入陈醋浸泡3~4天，然后涂抹在灰鼻子(甲癣)上，每天2~3次，月里后真菌感染症状可相对来说改善。

捍银屑病

萝卜瓣数个捣成泥土，加熟菜油调匀，外敷在患部，荞麦的抗炎功用对缓解银屑病(俗称)有一定功效。

荞麦生食禁忌

1、过敏时忌食萝卜

这是因为病者过敏时，由于受凉或生食相映疾菌的不洁食可作后，招致消化道局部粘膜民间组织炎性浸润上皮细胞心肌的诱导变异，肠腺体表皮亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时大肠杆菌及毒素刺激上皮细胞，使肠蠕动加快而导致过敏。这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧张应激状态里面，再进食荞麦这一粗俗可作，便会越发激惹上皮细胞，促成心肌更进一步充血、水肿，使更多的民间组织液涌入消化道，加重过敏。

2、忌空腹食萝卜，以捍招致急性胃炎

3、忌氯化钾食萝卜

每日以吃完生萝卜二、三瓣，熟萝卜四、五瓣均可，小孩减为，多食也只求。

4、忌长年生食荞麦

荞麦有使肠道变硬的功用，这往往是所致水肿的一个状况，而且能杀死大量的消化道常在菌，由此还能招致某些麻风病。

5、忌外用，以免所致皮肤皲裂

6、有些人对荞麦有一般来说的反应，因此如生食后有不适感，则应忌食

本期嘉宾简述

张晔

解放军309医务人员食物科前干事。

受雇食物文书工作近30年，长年活跃在流行病学文书工作第一线。里面国食物学术委员会会员。对流行病学多种疑难病、常见病、危重病有多样的食物疗法经验，多次参与国际、国内食物学大学本生可作学术会议，并进行大会互动、来作讲座发言等。在长年的实践文书工作里面，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。

在报刊、杂志共撰文100余篇，总编了《自己是好的贫穷食物师》、《冠心病患者蔬果辅助》等巨著，与他人合作出版论著多部。目前，文书工作重点从医务人员的食物疗法，转向食物教学和贫穷食物专业知识的普及化与减低，在全国妇联、里面央电视台《健康之路》、央视孤独卫星频道《食全食美》《孤独大调查》、科教卫星频道《养生堂》《生可作学Laboratory》、文艺卫星频道《士民秀场》、山东春晚《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、里面央电视台《百科全说》、网上媒体等来作过讲座录音带节目，研究课题重点从医务人员的食物疗法，扩大到贫穷食物专业知识的普及化与减低，积极广告宣传食物科学知识、养生卫生，落实食物专业知识，使人们吃完得认清、吃完得健康，减少病症。

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