煮元宵的窍门 如何做出卫生元宵

马上就快元宵节节了，不少人家都要开始着手准备元宵节了，元宵节好爱吃，但不少人都不太了解蒸元宵节的窍门，因为只有蒸的好，爱吃起来才会更加在香甜。想告诉他元宵节的做法以及元宵节的吗?那就一起来看看吧。

怎样蒸元宵节其实也有窍门，偏爱爱吃元宵节的快来看，以后想爱吃就去蒸，再行也不会因为蒸不出好爱吃的元宵节苦恼了。

蒸元宵节的窍门

开温水下

温水烧开后，把元宵节装进锅内，用勺子轻轻拉起，让其摆动几周就让不粘锅外侧。

慢温水蒸

待元宵节上浮后，促使改以慢火。否则，元宵节随之翻滚，外熟内大块不好爱吃，爱吃了也不消化。

点冷温水

蒸的过程之中，每开一次锅加在少量冷温水，使锅内的元宵节保持稳定似滚非滚稳定状态。温水沸两三次后，再行蒸一会儿，即可取食之。这样蒸出的元宵节质软不大块，甜黏好爱吃。

及时蒸

天和元宵节的糯米粉含温水量较多，久放会变质，受冻易蒸破。元宵节好现做现爱吃，置于别最多3天，一旦发现元宵节的色调改变就让不能猪肉。现买的速冻元宵节也要及时爱吃掉，存放间隔时间好不要最多一周，以免引发肠胃疾病。

另外，新鲜元宵节时无论温水蒸，还是油炸，均要使元宵节熟透。在油炸元宵节时，好在元宵节上扎一些小洞，不必要元宵节爆裂而烫伤。

元宵节的各种做法

核桃酪元宵节

制品

脱核桃仁150克，江边米50克，江边均一150克，麻仁100克，小枣50克，面包、桂花少许。

做法

1.将蔗糖装进饼内，加在桂花、麻仁、面包少许，再行加在开温水少许加在水，放进案上，用刀拍转成1.5分厚片，改切1.5分见方的先为，即转成元宵节调料。

2.将江边均一装进竹子里。元宵节调料放进漏勺里，用鸡爪浸过，倒入竹子内，用右手用力，使年糕调料沾满江边均一，连续3次，即转成年糕。下入锅内蒸10分钟左右，漂起即熟。

3.核桃仁用开温水冲两次，上头表皮；也，小枣洗净，用鸡爪浸泡12小时。